Pan artesanal en Mataró

Pan de autor, hecho a diario

Panadería artesanal con hornadas pequeñas, atención cercana y una selección pensada para el día a día.

En Baked Bliss elaboramos pan artesanal con especial atención a la masa, el tiempo de reposo y la regularidad de cada hornada. Trabajamos con una oferta que cambia según la planificación de producción para mantener la frescura y el carácter de cada pieza.

Atendemos a hogares, amantes del pan y clientes habituales que buscan una compra clara, con información escrita sobre ingredientes, alérgenos y confirmación del pedido antes de iniciar la producción.

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Nuestros valores

Lo que define nuestra panadería

Pan artesanal con procesos ordenados, comunicación directa y una selección pensada para clientes locales y oficinas pequeñas.

Hornadas pequeñas

Horneamos en lotes pequeños para cuidar la textura, el aroma y la regularidad del pan, con una oferta que se adapta a la programación de cada semana.

Información clara

Compartimos por escrito la información de ingredientes y alérgenos, y recordamos que puede cambiar según la receta, la producción o el pedido concreto.

Recogida sencilla

Ofrecemos recogida en tienda y una experiencia de compra sencilla, con confirmación del pedido y orientación sobre conservación cuando corresponde.

Selección variada

La selección semanal incluye panes de masa madre, panes integrales con semillas, bollería de desayuno y opciones por encargo según disponibilidad de producción.

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Nuestra historia

Cómo empezó Baked Bliss

Una panadería de barrio que ha crecido manteniendo el trabajo artesanal y la información clara en cada pedido.

2016

Comienzo

Nacimos en dos mil dieciséis con la idea de crear una panadería de barrio centrada en el pan bien hecho, sin prisas y con una relación directa con quienes lo disfrutan cada semana.

Proceso claro

Método

Desde entonces hemos consolidado una forma de trabajo basada en hornadas pequeñas, revisión de la selección disponible y una comunicación clara sobre recogida, planificación y condiciones del pedido.

Selección semanal

Presente

Hoy seguimos fieles a esa manera de hacer: pan artesanal, calendario semanal publicado y una experiencia sencilla para quienes prefieren saber qué hay disponible antes de pasar por el obrador.